2018护士资格备考：临床特殊病人的饮食注意事项

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　　考频指数★★★★★

　　详细内容：

　　1.试验饮食

　　(1)胆囊造影饮食

　　例题：胆囊造影前一日晚餐应给予

　　A.高脂肪、高蛋白饮食

　　B.高热量、高蛋白饮食

　　C.高热量、低蛋白饮食

　　D.无脂肪、低蛋白饮食

　　E.低蛋白、低糖饮食

　　【正确答案】D

　　(2)潜血试验饮食：

　　协助诊断消化道有无出血。试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜，以免产生假阳性。

　　例题：采集粪便标本做潜血试验时应禁食

　　A.牛奶

　　B.西红柿

　　C.动物肝脏

　　D.豆制品

　　E.土豆

　　【正确答案】C

　　【答案解析】潜血试验饮食

　　试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜，以免产生假阳性反应。可食用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉丝、马铃薯等。

　　(3)吸碘试验饮食：

　　适用于进行甲状腺功能检查的病人，以协助放射性核素131I检查，明确诊断。

　　2.鼻饲管测量方法：

　　(1)从发际到剑突的距离;

　　(2)从鼻尖至耳垂再到剑突的距离。成人插入胃内的长度约45～55cm。

　　3.证实胃管在胃内的方法：

　　(1)回抽出胃液。

　　(2)导管末端放入水中，无气泡逸出。

　　(3)无菌注射器迅速注入10ml空气，有气过水声。

　　4.下胃管的注意事项：

　　当胃管插至14～16cm时，用左手将病人头部托起，使下颌尽量靠近胸骨柄，以增大咽喉部通道的弧度，便于胃管沿后壁滑行，顺利通过食管口。鼻饲量每次不应超过200ml，间隔时间不少于2小时，温度38～40℃左右。

　　例题：插管操作结束后，为证实胃管是否确在胃内，进行检查时，错误的方法是

　　A.注入少量空气，同时听胃部有无气过水声

　　B.抽吸出胃液

　　C.注入少量温开水，同时听胃部有无水泡声

　　D.胃管末端放入水杯有无气体溢出

　　E.抽吸出液体用pH试纸测试

　　【正确答案】C

　　【答案解析】检查胃管是否在胃内的方法有三种：①抽吸胃液，pH试纸呈酸性;②注入少量空气，听气过水声;③将胃管末端放入水中观察无气泡溢出。

　　例题：鼻饲液的温度为

　　A.28～30℃

　　B.30～31℃

　　C.32～34℃

　　D.35～36℃

　　E.38～40℃

　　【正确答案】E

　　【答案解析】鼻饲液的温度为38～40℃。

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