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文章来源：甘肃华图
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一、电冰箱
1.制冷系统原理
电冰箱应制冷系统包括压缩机、冷凝器、蒸发器几个部分。
2.使用小常识
(1)不要让酸碱之类的东西接触冰箱，以免造成腐蚀;酒精、液化气等易燃物也要远离冰箱，以免引起火灾。
(2)热的食品不要马上放进冰箱，否则会增加耗电量，也会增加电冰箱工作负担而影响工作寿命。
(3)清洗冰箱时要拔下插头，再插上时，应至少等待5分钟，以免损坏压缩机。
(4)当室内有燃气泄漏时，不要碰冰箱，更不要碰插头，以免产生电火花引起燃气爆炸。
二、空调
空调制冷系统工作原理与冰箱类似。
1.夏季室外吹热风原因
室外机里面主要是压缩机，制冷剂压缩成液态会释放大量热量，室外机里面的风扇在后面吹就会吹出热风来。冬天就正好相反了。
2.夏季室内吹冷风原因
室内机里面主要部分是蒸发器和风扇，制冷剂在经过蒸发器的时候蒸发吸热，室内的空气热量被吸走，所以室内吹出的是冷风。
3.开空调空气会干燥的原因
因为室内热空气在遇冷液化的时候很多水蒸气会被引流到室外，所以空调一般都会有一根管子在室外滴水。
三、电磁炉
1.工作原理
电磁炉是电磁感应产生的涡流效应来加热的。它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁感线通过锅的底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，从而达到烹饪食物的目的。
2.拓展：涡流效应
涡流效应指的是法拉第电磁感应定律，当块状导体置于交变磁场或在固定磁场中运动时，导体内产生感应电流，此电流在导体内闭合。利用足够大的电力在导体中产生很大的涡流，导体中电流可以发热，使金属受热甚至熔化。
四、微波炉
1.工作原理
微波炉接通电源后内部的产生微波。微波遇到含水的食品，能够被其大量吸收，引起食品内部分子发生剧烈的振动，达到加热食品的目的。
五、汽车发动机
1.工作原理
汽车发动机使用的燃料，与空气混合后被吸进气缸，点燃后产生燃气，膨胀做功。
2.冷却系统
汽车的冷却系统用来对机件吸收的热量进行强制发散。以水做冷却剂时，工作水温应在80~90℃之间，过高或过低都会影响发动机的正常工作。
3.三元催化装置
为了降低汽车尾气污染，小型汽车还装有“三元催化装置”。所谓“三元”是指碳氢化合物、一氧化碳和氮氧化合物。三元催化装置在排气管中，对排放前的废气进行催化，使有害物质转化成无害物质。
【例题】
1. (单选题)下列关于微波炉加热原理的说法。正确的是()
A. 利用电热元件发出的辐射热进行加热
B. 利用超短波穿透引起食品内部分子振动
C. 利用明火加热空气形成的热风进行加热
D. 利用交流磁场形成的涡流向锅体导热
【答案】B【解析】微波炉接通电源后，内部会产生微波，当微波遇到含水的食品，能够被其大量吸收，引起食品内部分子发生剧烈的振动，达到加热食品的目的。故本题正确答案为B项。
2.(单选题)将整块金属放在变化的磁场中，穿过金属块的磁通量发生变化，金属块内部所产生的漩涡状的感应电流叫做涡电流，简称涡流。下列家电中，利用涡流效应来工作的是( )
A. 电饭煲
B. 电风扇
C. 电热水器
D. 微波炉
【答案】D【解析】电磁炉是电磁感应产生的涡流效应来加热的。它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁感线通过锅的底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，从而达到烹饪食物的目的。故本题正确答案为D项。
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