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(单选题)下列关于生物常识的说法错误的是：
A.基因工程育种能产生新的基因，改变生物性状
B.酵母呼吸作用产生的二氧化碳可使馒头膨大松软
C.向日葵向阳而生是由于光引起其生长素分布不均
D.加酶洗衣粉能平整织物表面，是因为它有纤维素酶
正确答案：A
解析
第一步，本题考查科技常识并选错误项。
第二步，基因工程又叫基因拼接技术和DNA重组技术，即按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。基因工程能够使基因重组，定向改造基因性状，但不能产生新的基因。
因此，选择A选项。
拓展
B项：利用酵母发面的过程反映的是酵母菌在面团里活动的过程，酵母菌在面团里消耗氧气、转化淀粉为糖的过程中会释放二氧化碳，这属于呼吸作用，而越来越多的气体就会使面团膨胀，这样在一段时间发酵后，面团就会发的又软又大。
C项：向日葵花盘上的生长素分布不均匀，向光一侧的生长素浓度低，因此生长较缓慢;背光一侧的生长素浓度高，生长较快，由此茎就产生了向光性弯曲。
D项：洗涤剂中纤维素酶的作用对象是织物表面因多次洗涤而在主纤维上出现的微毛和小绒球。用纤维素酶处理后，织物表面的微毛和绒球就被除去，可以平整织物表面，同时有增白效果。
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（编辑：shirui）
华图教育兔小妹
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