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【试题练习】
在催化剂中，能够使化学反应加快速度的称为正催化剂，使化学反应速度减慢的称为负催化剂。下列属于负催化剂的是：
A.为防止食用油脂酸化而加入的没食子酸正丙脂
B.在分解氯酸钾制备氧气实验时加入的二氧化锰
C.在用锌和稀硫酸反应制备氢气时加入的硫酸铜
D.在大雪后为促使积雪融化而在马路上撒下的盐
正确答案：A
【解析】第一步，本题考查化学催化剂知识。
第二步，催化剂只能改变化学反应的速率，不能改变本身的质量和化学性质。A选项食用油脂里加入0.01%～0.02%没食子酸正丙酯，就可以有效地防止酸败，减缓食用油脂酸化的速度，故在这里，没食子酸正丙酯是一种负催化剂（也叫做缓化剂或抑制剂）。
因此，选择A选项。
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（编辑：干饭人）
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