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到了我国的奴隶制社会，也就夏、商和西周时期，由于科技水平的进步，也带动了我国农业文明产生了一些变化。最显著的改变就是，农业用具的变化。从简单的木制工具以及石斧、石刀，到更多的石器农具，再到商之后出现的青铜农具。这一系列的改变不仅标志着我国古代人们从“石器时代”进入到了“青铜时代”。也带来了农业的耕作制度，从“刀耕火种”的游击式耕种，向相对稳定的“井田制”的转变。
青铜农具的出现，改进了当时效率低下的农具，这是人工上的一个重大突破。而“井田制”的出现，则是土地制度上的一大进步。抛弃了之前打一枪换一个地方的耕作方式，变为
稳定的农耕模式，这其实也是建立在了夏、商、西周三代所共同依存的社会体制基础上。
《诗经》中有这样一句，“普天之下，莫非王土;率土之滨，莫非王臣”。这其实就是在形容当时盛行的“井田制”，也是我国历史上最早的土地归国有的制度。虽然以现在的眼光看，仍然有很多的问题，但它从商朝出现，西周盛行，直到春秋瓦解，战国消失，前前后后经历了一千多年的时间，也足以证明其存在的必要性与合理性了。
到了东周，也就是我国著名的春秋战国时期，我国农业的发展就进入到了一个过渡期。这种过渡主要是体现在了土地制度的过渡上，从落后的“井田制”，过渡到更加先进的“封建土地所有制”上。同样，这样土地制度的流转，也就意味着，社会制度也发生了根本的转变。所以，我们在课上也讲过，春秋，是奴隶制社会的终结，而战国，则是封建制社会的开始。
在这一时期，由于生产工具的又一次进化，我国古代农业社会的耕作方式，也最终进化到了一个相对高级的形态——铁犁牛耕。这种形态不仅在人力的使用上发生了质的飞跃，同时，在农用动力上也发生了重要的改变。从这时开始，牛、马等大型牲畜，开始成为了农用动力的主要来源。这个时间，我国古代“农为国本，以农立国”的思想就开始逐渐确立了。当时的思想家都对农业的重要性提出了自己的看法，典型的就是管仲提出的“仓禀实则知礼节，衣食足则知荣辱”的价值观念。而战国时期商鞅在秦国的变法，也极大的促进了当时农业文明的发展，为封建社会的最终形成，狠狠的加了一把火。
铁犁牛耕，伴随着铁的出现，农用工具也发生了极大的改变。铁这种更加坚硬、耐用的金属，使得农业工具在效率上又得到了一次提升。后期，它也成为了我国古代农业工具最主要的制作原料。而牛、马等大型牲畜的加入，主要是牛，直接推进了我国农业动力史的发展。从汉代之后，铁犁牛耕成为了我国传统农业的主要耕作方式。
另外，我们也不得不提到商鞅这个人。他在秦国进行的变法，不仅帮助秦国成为战国后期最强盛的国家，而且也直接推动了封建土地制度的建立。他在变法中强调要：重农抑商，奖励耕织，特别奖励垦荒;废除井田制，承认土地私有，允许土地买卖。这些措施，大家可以发现，都是对于“井田制”的破坏，并且有利于推动农业的发展和封建土地所有制的形成。所以建议大家把这几点措施记住。
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