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公共基础知识考点:科技之细菌门
1.一般特征和分类
细菌是微小的单细胞植物,有细胞壁(无纤维素),但没有细胞核,与蓝藻相似属于原核生物。绝大多数细菌不含叶绿素(紫细菌含有细菌叶绿素)为异养植物。有的细菌(如硫细菌、铁细菌等)是自养的,能利用CO2及化学能自制养料。细菌通过细胞分裂进行繁殖,没有有性生殖;有的可以形成芽胞渡过不良环境,待环境适宜时重新发育成一个细菌。
细菌的分裂繁殖速度很快,在外界条件适宜时,20-30分钟可以分裂繁殖一次,一天24小时可以繁殖47-71代,所以细菌传播的疾病速度快,有时难以控制。
芽孢细胞壁加厚,内部代谢降低,能够非常有效的抵抗外界不良条件——低温、高温、干旱。有的芽孢在-253℃下不死,或在100℃下30分钟不死,或在非常干旱的环境中不死。所以医疗和科研中的灭菌、消毒的要求就比较严格。
细菌在形态上可以分为三种基本类型
球菌:细胞为球形或半球形,直径在0.5-2um的范围,无鞭毛。
杆菌:细包呈杆棒状,长度在1.5-10um的范围,在生活中的某一个时期生长出鞭毛,能够游动。
螺旋菌:细胞长而弯曲,略弯曲的称为弧菌,其形态又常因发育阶段和生活环境的不同而改变,在生活中的某一个时期生长出鞭毛,能够游动。
另外,放线菌类(Actinomycetes)也是细菌中的一类。其细胞为杆状,不游动,在某种生活情况下变成分枝丝状体,从细胞的结构看,它是细菌;从分枝丝状体来看,则像真菌,故有人认为它是细菌和真菌的中间形态。
从生活方式上,细菌有腐生细菌和寄生细菌两种类型。
腐生细菌占绝大多数,它们通过分解各种有机物(动物尸体、粪便,植物的枯枝落叶等等),使其腐烂,从中取得有机碳作为养料。
寄生细菌种类和数量少,寄生于动植物体的活细胞内,靠吸取活细胞内的养分生活,并使植物和动物致病。它们从植物的气孔、伤口等处进入植物体的细胞;从动物的口腔、呼吸道及伤口等进入动物体的细胞。
目前已经发现的细菌种类约2000余种。分布很广,几乎遍布地球的各个角落、空气、水、土壤及生物体的内、外,一切物体的表面都有细菌存在。
2.细菌在自然界中的作用和经济意义
腐生细菌和其他腐生真菌联合起来,能把动、植物的残遗物(尸体、枯枝落叶和排泄物等)分解为简单的无机物,完成自然界的物质循环——矿化作用。所有的高等植物都不能直接消化纤维素,也不能直接吸收蛋白质。而这些物质是地球上数量最多的物质,只有通过多种腐生细菌的配合分解,才能变成简单的无机物——水、二氧化碳和氨,重新被植物体利用,重新进入生物循环。
根瘤细菌与一些植物尤其是豆科植物的根共生形成根瘤,可以把空气中的氮固定为含氮化合物,供给植物利用。
磷细菌能把磷酸钙、磷灰石、磷灰土分解为植物容易吸收的养分。硅酸盐细菌能促进土壤中的磷、钾转化为植物可以吸收的物质。
很多细菌是致病菌,可以使人、家畜、家禽致病,甚至危害生命,如伤寒杆菌、猪霍乱菌等。从狭义的或生产的观点,使生产受到损失。从种群角度说,加速了老弱个体的死亡,减少对食物的消耗、减少不良后代的产生等等,有利于种群的发展,是一种有益的自然选择。
细菌在化学工业、造纸、制革和炼糖等工业领域也广为应用。
在医药卫生方面,可以利用细菌生产多种药物,利用杀死的病原菌或处理后丧失毒力的活病原菌,制成各种预防和治疗疾病的疫苗和卡介苗。
有些放线菌能产生抗菌素。如链霉素、四环素、土霉素等,都是从放线菌类中提取出来的抗生素。
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